Receta de Langostinos a la gabardina

Receta de Langostinos con gabardina

Receta rica, fácil y perfecta como entrante.

Ingredientes:

16 langostinos
1 huevo
8 g de levadura
80 g de harina
60 ml de cerveza
1/2 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Preparación:

Para preparar la pasta, pon el huevo en un bol y bátelo un poco. Agrega la cerveza y sigue batiendo. Incorpora la harina, la levadura y una pizca de sal y sigue batiendo. Dejar reposar 15 minutos.

Pela los langostinos dejando la parte final de la cola sin pelar. Sazona. Pásalos por la pasta y fríelos en una sartén con aceite. Escúrrelos en un plato con papel absorbente.

Puedes emplatar con el limón y un poco de perejil.

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