Alimentación ► ¿Debemos comer la fruta con piel?

espaciopublicidad

º



Cabecera_alimentacion
“Una mesa, una silla, un plato de frutas y un violín, ¿qué más necesita un hombre para ser feliz?”

Albert Einstein

Y que te cuento…

Aunque no nos guste la piel de la fruta, es más beneficioso consumirla con su propia piel porque nos aporta beneficios y propiedades nutricionales adicionales como vitaminas, fibra, potasio…

La ventaja de comer la fruta pelada es que así se evitan los pesticidas y contaminantes acumulados, pero haciendo un lavado meticuloso con agua podremos consumirla con piel.

manzana

Antes debemos lavarnos bien las manos, al igual que después de haberla manipulado y la fruta la lavaremos con agua fría. Las fresas o frambuesas, se pueden dejar en remojo unos minutos y luego escurrirlas.

En la actualidad se venden productos alimenticios que ayudan a limpiar este tipo de alimentos. Para evitar encontrarnos con gérmenes, pesticidas o impurezas.

La piel de la fruta fundamentalmente es rica en vitaminas y minerales y en ella es donde se suele concentrar el mayor porcentaje de fibra y favorece el tránsito intestinal.

Aquí te mostramos varios alimentos que poseen más vitamina en la piel que en el interior o pulpa.

    • Melocotón con una piel rica en carotenos.
    • Limón, la piel es la parte más antioxidante y es depurativo, diurético, relajante y digestivo.
    • Al pelar una manzana pierdes un 12% de fibra y vitaminas.
    • El plátano en su piel tiene propiedades antibióticas, antifúngicas y enzimáticas.
    • Una pera pierde hasta un 37% de fibra y vitaminas.
    • Un naranja pierde vitamina C.
    • Piña con una piel rica en microorganismos probióticos, además de proteger la flora microbiana del colon.
    • El pomelo es un cítrico con sus propiedades vitamínicas. además es diurético, relajante y digestivo.
    • Melón, vitaminas hidrosaludables B3 y B5.
    • Nectarina alto contenido en vitamina C y ácido cítrico.
    • Ciruelas con vitaminas A, C, K y E. Betacaroteno.
    • Albaricoques con mucha vitamina A en la piel.
    • Fresas contienen fenoles vitamina B6, la niacina, la riboflavina, el ácido pantoténico y el ácido fólico.
    • Frambuesas vitaminas A, B9, H, E y una gran fuente de potasio.
    • Manzanas, en la piel encontramos ácido ursólico.
    • Peras, con mayor contenido en vitamina C en la piel.
    • Uvas con los flavonoides, los pigmentos antociánicos y sobre todo el famoso resveratrol en su piel.

Nuestra recomendación, tomar cinco piezas al día entre fruta y verdura. Vitaminas para combatir enfermedades.

 






BELLEZA_portada

Te enseñamos los mejores consejos de belleza y las últimas tendencias en looks. Trucos.

SALUD_portada

Buenos hábitos y cuidados para tu salud, nutrición y vida sana, con los mejores consejos e información.

ALIMENTACION_portada

Alimentación y gastronomía. Recetas de cocina, recomendaciones de alimentación, productos, turismo gastronómico, turismo enológico y noticias e información sobre zumos.

OCIO_portada

Viajes y destinos de ocio para viajar por España y el mundo. Experiencias, excursiones y salidas originales.

TECNO_portada

Publicación de noticias sobre gadgets y tecnología. Lo último en electrónica de consumo y novedades tecnológicas en móviles, tablets, informática.

JUEGOS_portada

Noticias, análisis, lanzamientos, trucos y toda la información de juegos para tu consola playstation, nintendo wii, xbox 360, pc, psp, nintendo DS y online.

DEPORTE_portada

Noticias sobre el mundo del deporte, fitness, nutrición, nuevas disciplinas, consejos y entrenamiento.