Alimentación ► Alimentos que no deben faltar nunca en la dieta de un deportista

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No tienes que comer menos, sólo comer lo necesario

Anónimo

 

Y que te cuento…

Hoy hablamos de los alimentos que nunca deberían faltar en las comidas o dietas de un deportista. Alimentos que ayudarán con un aporte equilibrado.

Berberechos: Destacan sobre todo por su bajo aporte de grasas y por tanto de calorías.

Piña natural: Fruta diurética y depurativa. Activa el metabolismo y la eliminación de grasa y facilita la digestión.

Pimiento rojo: Son alimentos ricos en fibra, en antioxidante y vitaminas. Sobre todo en vitamina C.

Muesli y cereales: Nutrientes importantes como vitaminas, fibra y carbohidratos.

Huevos: Las proteínas contenidas en un huevo son de una excelente calidad, éstas aportan los aminoácidos que nuestro organismo requiere.

Té rojo: Ayuda a perder peso, a disminuir el colesterol malo y, también, los niveles de triglicéridos. Regula la función intestinal.

Legumbres: Fuente de proteínas y nutrientes muy completa, alto contenido de fibra y vitaminas como B12, B6 y vitamina A y son especialmente ricas en vitamina C. También nos aportan minerales fundamentales para la salud como zinc, potasio y hierro.

Almendras: Fibra, Proteínas, Grasas, Vitamina E, Manganeso, Magnesio. Además, contienen buenas cantidades de cobre, vitamina B2 (riboflavina) y fósforo.

Pollo: Fuente de proteína baja en grasa. Excelente para el crecimiento muscular y su desarrollo, ayuda a perder peso.

Pasta integral: Aporta una buena cantidad de vitaminas: vitamina B, B2 y B3. También tiene antioxidantes y grasas saludables.

Grosellas: Buena fuente de vitamina C, impresionante contenido de fibras. Fuente de potasio, además de vitaminas y los minerales en dosis pequeñas que incluyen la vitamina E, hierro y magnesio.

Chocolate negro: Es rico en feniletilamina, un compuesto que actúa directamente en el cerebro, desencadenando un estado de euforia y de bienestar emocional. Fuente antioxidante, cuida nuestro sistema cardiovascular y reduce los niveles elevados tanto de colesterol como de triglicéridos.

 

Carbohidratos

Los hidratos de carbono deben ser de absorción lenta, es decir, los denominados de bajo índice glucémico.

Los carbohidratos de absorción rápida o alto índice glucémico, debemos ingerirlos después del ejercicio.

Comidas con fuentes de hidratos de carbono.

Postre con frutas poco maduras y más bien de sabor ácido, presentan un índice glucémico menor.

Cuidado con los carbohidratos de la pasta si viene rellena de quesos grasos o cereales que se le añaden azúcar.

 

Proteínas

Tanto de origen animal, como de origen vegetal.

Elegir fuentes de proteínas sin grasa. Carnes blancas o pescado.

 

Grasas

Fuentes de ácidos grasos poliinsaturados; el aceite de oliva o los frutos secos.